trapezi 37
rosso
IGT Arghillà
Trapezi 37 Rosso è il custode della nostra memoria, identità e conquista. Rubino brillante, possiede la forza di chi ha visto generazioni crescere tra i filari e sa farsi rispettare con umiltà e profonda calma.
È il vino della resilienza, dell’orgoglio e della determinazione, capace di accompagnare chi lo beve in un viaggio tra la storia dei nostri antenati e il presente del nostro territorio.
descrizione
tecnica
Denominazione
IGT Arghillà
Varietà di uva
Prevalentemente Alicante, in minima parte Nocera e Nerello Calabrese
Origini
Contrada storicamente chiamata “Trapezi”, situata a Sambatello, Comune di Reggio Calabria,
altitudine 300 m s.l.m.
Tipo di terreno
Argilloso e tenace
Età delle viti
40 anni
Sistema di allevamento
Guyot
Periodo di raccolta
Seconda metà di settembre – prima di ottobre
Vinificazione
Dopo il diradamento estivo, l’uva viene vendemmiata manualmente in cassette forate da 12 kg. In seguito a un’ulteriore selezione manuale, l’uva viene sottoposta a pressatura soffice. Fermentazione con rimontaggi giornalieri.
Affinamento
Dopo la fermentazione malolattica, il vino invecchia in tonneaux di rovere francese da 1000 litri per circa 6 mesi.
Colore
Rosso rubino
Profumo
Frutti di bosco, fragola, vaniglia, tabacco.
Sapore
Gusto intenso, caldo e corposo.
Gradi
13,5% Vol.